와인 보관법1 먹다남은 와인 보관법 간단정리! 먹다남은 와인 보관법 간단정리! 우리가 좋아하는 와인! 여러명이서 마시면 한병 비우는건 일도 아니지만 혼자 와인을 마시면 한병을 다 마시기에는 여간 어려운 일이 아닙니다. 보통의 와인의 750ml 정도 되기 때문에 취하기도 취하고 배부르기도 배부른데요. 먹다남은 와인은 발효가 되서 맛이 없어진다. 향이 날라간다, 라는 다양한 말이 있지만 과연 어떻게 먹나남은 와인을 보관해야 되는건지 한번 알아보겠습니다. 와인은 기본적으로 포도를 발효해서 만든 과일 발효주로써 공기와 접촉되면 산화되기 시작하여 맛이 변화되기 시작합니다. 보통 처음 와인을 개봉하면 일부러 공기와 접촉시켜 잠들어 있던 와인을 깨워주게 되는데 이는 처음 마실때의 이야기지 오랜시간 동안 공기와 와인이 접촉하면 맛이 바뀌게 됩니다. 그래서 먹나남은.. 2019. 4. 15. 이전 1 다음
